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Pescado al Horno con Verduras
 
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INGREDIENTES:
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4 filetes de pescado
1 o 2 papa en cuadritos
300 gramos de pimiento rojo fileteado
aceites de oliva extra virgen
sal
pimientas molidas
vinos fino
200 gramos de ejote
tomillos
4 algas en tiritas muy delgadas

PREPARACIÓN:
eparación
Ponemos en una bandeja de hornear una cama de papas cortadas en cuadritos.
Encima de las papas ponemos el pimiento fileteado y los ejotes.
Salpimentamos, agregar el tomillo y regamos con aceite de oliva virgen extra.
Hornea 30 minutos a 180°C.
Sobre la verdura ponemos los filetes de pescado salpimentar y agregar tomillo por los dos lados.
Vierte un poco de aceite de oliva y un poco de vino.
Horneamos a 170°C unos 20 minutos más , hasta que veamos el pescado tierno.
Con un poco de aceite freír el alga en tiritas.
Servir el pescado en una cama de alga con la verdura como guarnición.

FUENTE:
https://www.kiwilimon.com/receta/pescados-y-mariscos/pescados/pescados-al-horno/pescado-al-horno-con-verduras

NFORMACIÓN
Pescaderia EL DORADO:
Variedad y Calidad en los Mejores Productos del Mar y sus Complementos.
Venta de MAYOREO y MENUDEO
Dirección:
Manuel M. Dieguez No. 101, Teléfono: 01 (341) 41.363.11
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