INGREDIENTES:
1 paquete de fetuccini
1 cucharada de aceite de oliva
10 jitomates sin semillas y cortados en cubos grandes
3 dientes de ajo picados
500 gramos de camarón crudos, pelados, limpios y cortados a la mitad a lo largo
500 mililitros de crema
hierbas italianas
1 cucharada de vinagre balsámico
peperoncinos al gusto
1 ramita de perejil picado
4 cucharadas de parmesano rallado
paprika.

PREPARACIÓN:
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, pero no le pongas sal.
Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el ajo y 3/4 de los jitomates hasta que se suavicen, revolviéndolos de vez en cuando.
Agrega los camarones; cocínalos hasta que se pongan rosados. Incorpora la crema, el vinagre, la paprika y el peperoncino; cocínalos hasta que se terminen de calentar.
Escurre la pasta, ponla en un platón; agrega la mezcla de camarones, el perejil, el parmesano y el resto de los tomates; revuélvelos bien para recubrirlos.

FUENTE:https://www.kiwilimon.com/receta/internacional/filete-de-pescado-en-salsa-de-elote-y-cebollin
https://www.kiwilimon.com/receta/pescados-y-mariscos/pescados/pescados-al-horno/pescado-al-horno-con-verduras

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