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CAMARONES VERDES
 
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Ingredientes:
Porciones: 4
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
3 cebollitas cambray en rebanadas
½ kg de camarones crudos sin cáscara y limpios
3 cucharadas de perejil picado
60 g de queso parmesano fresco rallado

Modo de preparación:
Preparación: 10 min › Cocción: 10 min › Listo en:20 min
Calienta el aceite en un sartén grande. Agrega el ajo, cebollitas cambray, y cocina ligeramente evitando quemar el ajo.
Agrega los camarones y cocina hasta que se hayan opacado y tomado un color rosa uniforme. Agrega el perejil y deja que se caliente.
Retira el sartén del fuego y coloca los camarones en los platos. Espolvorea con el queso parmesano.


FUENTE:
http://allrecipes.com.mx/receta/435/camarones-verdes.aspx

INFORMACIÓN
Pescaderia EL DORADO:
Variedad y Calidad en los Mejores Productos del Mar y sus Complementos.
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