Preparación
15min
Tiempo Total
15min
Rinde
6 porciones

El maíz y los pimientos rojos aportan un toque refrescante a estas tostadas con ensalada de cangrejo.

Lista de Compras
Necesitas
1 lata (6.5 oz) de carne de cangrejo (jaiba) en trozos, escurrida y desmenuzada
1 pimiento (pimentón) rojo, finamente rebanado
1/2 taza de granos de elote (maíz) congelados; descongélalos antes de usar
1/3 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1/4 taza de cilantro fresco picado
1 cucharada de jugo de limón verde (lime)
1 cucharada de chile jalapeño, rebanado fino; cantidad dividida
3 cucharadas de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
2 cucharadas de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
6 tostadas de maíz (5 pulgs.)

PREPARACIÓN:
Mezcla los primeros 6 ingredientes y la mitad del jalapeño en un recipiente mediano.
Mezcla la mayonesa con la crema agria en un tazón pequeño. Pica bien el resto del jalapeño rebanado; añádelo a la mezcla de mayonesa.
Unta cada tostada con cerca de 1 cda. de la mezcla de mayonesa. Cúbrelas con cantidades iguales de la mezcla de carne de cangrejo. Sírvelas inmediatamente.

FUENTE:
http://www.comidakraft.com/sp/recetas/tostadas-con-ensalada-de-cangrejo-109793.aspx

INFORMACIÓN Pescaderia EL DORADO:
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Venta de MAYOREO y MENUDEO
Dirección:
Manuel M. Dieguez No. 101, Teléfono: 01 (341) 41.363.11
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